черника - 3 кг
сахар - 3,9 кг
клюква или красная смородина - 3 ст.
Для сиропа возьмите клюкву или красную смородину, измельчите миксером или разомните толкушкой, поставьте на огонь и доведите до кипения, охладите, отожмите через марлефую салфетку.
Полученную массу вылейте в середину приготовленного сахара и сварите сироп. В кипящий сироп положите чернику и варите на сильном огне 40 минут, постоянно помешивая ягоды и раздавливая их о стенки таза.
Затем джем в горячем виде расфасуйте в банки и оставьте их открытыми до полного остывания. Закрывать банки можно негерметично.
----------------------
Вам нужны электромонтажные услуги в Воронеже? Тогда, обратитесь в ООО «Воронежэлектромонтаж». Специалисты ООО «Воронежэлектромонтаж» осуществляют электромонтажные работы в Воронеже любой сложности по доступным ценам. Подробности на страницах ресурса: ve-m.ucoz.ru.
Комментариев нет:
Отправить комментарий